Śniadanie
Tosty z kozim serem, groszkiem i krewetkami
Dla4 os.
Czas przygotowania:10 minut
Czas gotowania:10 minut
Składniki
- 1 opakowanie sera puszystego sera Nature Soignon
- 4 kromki wiejskiego chleba
- 12 ładnych krewetek
- 12 liści młodych pędów sałatkowych
- ½ cytryny (skórka i sok)
- Sól i 5 ziaren pieprzu
- Oliwa z oliwek
- 200 g mrożonego groszku
- 20 g masła
- 1 łyżeczka cukru
- 100 ml wody
- Sól, pieprz świeżo mielony
- 4 drobno posiekane listki mięty
Przepis krok po kroku
| 1 | Podgrzać patelnię na małym ogniu z masłem, cukrem i wodą. |
| 2 | Dodać groszek, sól i pieprz i odparować wodę. |
| 3 | Dodać miętę i odstawić. |
| 4 | Oczyścić krewetki. |
| 5 | Wymieszać kozi ser Soignon z sokiem z cytryny i odrobiną oliwy z oliwek. Opiec kromki chleba wiejskiego, posmarować grubą warstwą sera z sokiem z cytryny. |
| 6 | Ułożyć liście sałaty na każdej kromce chleba, dodać groszek i krewetki. |
| 7 | Posypać skórką cytrynową, przed podaniem doprawić solą i pieprzem. |