1895
Narodziny Laiterie Soignon.
Wszystko zaczęło się w 1895 r. w małej wiosce w departamencie Deux-Sèvres... Osiemdziesięciu hodowców kóz założyło spółdzielnię i wybudowało mleczarnię w Saint-Martin-de-Saint-Maixent, obok której płynie strumień nazywany „Soignon”. Rzeczka w naturalny sposób użycza swojej nazwy pierwszej serowarni produkującej sery pod tą marką.
1932
Mleczarnia Soignon rozwija swoją specjalność
Bardzo szybko Soignon zaczyna specjalizować się w kozim mleku i w 1932 r. postanawia skupić się wyłącznie na produkcji sera koziego. Wyzwanie bez precedensu w tym regionie!
1972
Pierwsza roladka koziego sera Soignon.
Ser kozi w formie roladki, którą tak bardzo lubicie, trafia na półki w supermarketach! Wówczas rolada wkracza na nasze stoły ku wielkiej radości i rozkoszy wszystkich miłośników koziego sera.
Chcą Państwo dowiedzieć się coś więcej o Soignon?
Autentyczność i szacunek stanowią dwa główne filary naszej tożsamości. Każdego dnia wspólnie działamy, aby dotrzymać danych obietnic.
